Milanesa
Ingredientes:
- Filetes de carne (pollo, ternera o cerdo)
- Huevos
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Salpimentar los filetes de carne.
- Pasar los filetes por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándose de cubrirlos completamente.
- Freír en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
- Escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- Servir caliente acompañado de ensalada, papas fritas o arroz.